Dětská oslava? Víme, co malí gurmáni milují

Kdo má děti, ten to zná. Připravit jídlo na dětskou oslavu je minové pole. Jeden nejí zelené, druhý nejí šunku, třetí chce jen sladké. A vy jako rodič chcete, aby to bylo aspoň trochu zdravé a nevypadalo to jako po výbuchu v cukrovaru. V Lahůdkářství Stiborek na Praze 6 máme s dětskými oslavami bohaté zkušenosti (sami máme děti, takže je to praxe z první linie!).

Děti jedí očima. To je základní pravidlo. Když jim dáte obyčejný chleba se sýrem, ohrnou nos. Když jim z toho samého chleba vykrojíte hvězdičku nebo srdíčko, snědí to i s talířem.

Martin Stiborek radí: Hravost a barvy

"Pro dětské oslavy v Dejvicích často připravujeme naše speciální Dětské boxy. Jsou v nich mini-chlebíčky, ale místo majonézy používáme lučinu nebo máslo. Zdobíme je vykrajovanou zeleninou – okurka jako had, rajče jako beruška. Děti to baví," popisuje Martin.

Co děti opravdu jedí?

Zapomeňte na křenové rolky nebo utopence. Dětské chutě jsou jemné.

• Šunkový chlebíček: Klasika, ale s máslem místo salátu. Kvalitní šunka (dětská, s vysokým podílem masa a méně solí) a sýr.
• Sýrové špízy: Kostička sýra, kulička hrozna, kostička melounu. Na špejli. Děti milují jídlo na klacku.
• Mini řízečky: Kuřecí řízky v trojobalu, velikost akorát do dětské ruky. Ty zmizí ze stolu jako první, garantujeme.

Sladké bez výčitek

Dětská oslava bez sladkého by nebyla oslava. Ale nemusí to být přeslazené dorty s máslovým krémem. My děláme ovocné kelímky (čerstvé ovoce, trocha jogurtu, kapka medu) nebo domácí muffiny s menším obsahem cukru a ovocem uvnitř. A pokud chcete dort, upečeme lehký piškotový s tvarohem a ovocem.

Pitný režim

Místo coly a přeslazených limonád nabízíme naši domácí limonádu. Děláme ji z čerstvého ovoce (maliny, citrón, máta), s minimem cukru. Dětem chutná, protože je barevná a sladká tak akorát, a vy máte klid, že nepijí chemii.

Uspořádat dětskou oslavu v Dejvicích nemusí být stres. Nechte jídlo na nás. My připravíme boxy, vy jen nafouknete balónky. A všichni budou spokojení – malí i velcí.