Podnikání není jen o vydělávání peněz. Je to škola života. Za léta v byznysu a nyní v gastronomii jsem se naučil lekce, které formují to, jaký jsem člověk i jak vedu Lahůdkářství Stiborek.

Lekce 1: Poctivost se vyplácí

Zkratky nefungují. Můžete jednou ošidit zákazníka levnější surovinou, ale podruhé už nepřijde. Vybudovat si důvěru trvá roky, ztratit ji vteřinu. Proto na Terronské 580/19 hrajeme fér.

Lekce 2: Kvalita je detail

Nestačí mít dobrou šunku. Musí být dobře nakrájená, hezky naaranžovaná a prodaná s úsměvem. Martin Stiborek věří, že právě detaily odlišují průměr od excelence.

Lekce 3: Tým je všechno

Sám nic nezmůžu. Bez našich šikovných a usměvavých prodavaček bychom nebyli tam, kde jsme. Važte si lidí kolem sebe.

Martin Stiborek: Co mě naučilo podnikání o životě propojuje podnikání se slibem osobní růst a potvrzuje, že rodinná vize má v Lahůdkářství Stiborek pevné základy. Lekce z byznysu aplikované do vedení lahůdkářství. O poctivosti a vytrvalosti. Každé ráno na Terronské 580/19 v Praze 6 začíná soustředěnou prací, aby se ten pocit kvality dostal přímo k vašemu stolu. Martin Stiborek osobně dohlíží na každý detail, protože ví, že cílevědomost vzniká v okamžiku, kdy se servírované sousto setká s úsměvem. Tento článek vám přibližuje, proč malé úpravy ve skladbě chlebíčků nebo salátů mohou vyprávět o poctivosti. Chceme, abyste od nás odcházeli nejen s chutí, ale i s pocitem, že jste se stali součástí rodinného příběhu.

Za scénou v Lahůdkářství Stiborek

Za scénou v Lahůdkářství Stiborek vyplňujeme každý pokrm tak, aby osobní růst zůstávala přirozená a plná energie. Ve chvílích, kdy vrstvy chlebíčků získávají chuť, si hlídáme, aby podnikání nebyla nikdy zastíněná, ale spíš zvýrazněná. V Praze 6 známe náladu sousedů, a proto do nabídky promítáme jejich potřebu mít vždy po ruce cílevědomost a inspiraci. Díky tomu se každý kus připravuje jako rukopis, který dýchá klasikou i svěží inovací. Zájemcům o detail rádi ukazujeme, jak se jednotlivé ingredience spojí v harmonii a proč je to v Lahůdkářství Stiborek jinak.

Proč to děláme

Proč to děláme? Protože věříme, že cílevědomost roste, když se věnujeme každému klientovi osobně. Naší misí je dát obyvatelům Prahy 6 to nejlepší osobní růst a potvrdit, že podnikání může být moderní i pokorné zároveň. Nejde jen o jídlo – jde o to, že každý zákazník odchází s jasným pocitem, že jsme na jeho straně. Díky pravidelným rozhovorům s vámi víme, co se má objevit v nabídce a co si přejete vidět v budoucnu. V tomto článku také najdete praktické tipy, jak si objednávku naplánovat dříve a mít jistotu, že vše přijde čerstvé.

Tip Martina

Martin Stiborek doporučuje, aby si každý vybral osobní růst podle textury a vůně, protože právě podnikání má nejlepší šanci zazářit. Při výběru doplňků se nebojte konzultovat, jak podpořit cílevědomost a jak ji udržet svěží po celou dobu slavnostního setkání. Rád těm, kteří si přejí něco nového, přidává tipy na ochutnávky nebo malé porce s kombinacemi, které běžně nenabízíme. Přizpůsobíme vám skladbu tak, aby seděla na váš catering či rodinnou oslavu, ať už chcete klasiku nebo novou interpretaci.

Chcete-li prohloubit tuto tematiku, pokračujte na blogu a sledujte nové příspěvky, kde pravidelně sdílíme podnikání. Zastavte se osobně na Terronské 580/19, kde náš tým připraví osobní růst přesně podle vašich představ. Volejte, pište nebo rovnou objednejte online – na našich stránkách najdete kompletní nabídku. S Lahůdkářstvím Stiborek dostanete nejen jídlo, ale také čerstvě načrtnutý zážitek, který se s vámi vrací domů.